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 フランス ０×２ スペイン サッカー国際親善試合|Madridistaの憂鬱
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フランス ０×２ スペイン サッカー国際親善試合☆｜Madridistaの憂鬱
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8/10（火） Gernika Ｂｉｌｂａｏ 泊
みんな寝ているので、静かに外へ出る。７時頃になると明るくなってきたので、顔を洗う。ﾛｯｶｰﾙｰﾑで荷物整理をしながら、８時の朝食を待つ。食事が済んだ頃には部屋の連中も起き出したので、部屋の荷物を片づける。ﾕｰｽﾎｽﾃﾙはよいが、行動の時間帯が遅いので困る。
１０時の専用バスで街へ出て路線バスに乗り換えて、Bilbao行きのバスに乗ったのは１１時半だった。ﾊﾞｽﾀｰﾐﾅﾙから、地下鉄で旧市街へ向かう。旧市街のPensiónで、２泊を確保する。
ようやく落ち着いたのが３時近くなっていたので、Gernikaへ行くのは止めようと思った。Bilbaoの街を散策するつもりで、外へ出た。まず、Gernika行きのバス停を確認しに行く。
ここのバス停は路線番号が書いてあるだけで、行き先名も路線図も時刻表も何もないので、どこから乗るのか見当がつかない。これだけたくさん乗り場があるのだからどこかに案内表示があるはずだと思って、さらに先まで歩く。一番端まで来たときにGernikaと書いたバスが来たので、何も考えずに飛び乗った。
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 ベスト4|御徒町パーク歯科クリニックのブログ
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タラリーマンの写真館ｉｎＴｏｋｙｏ〜単身赴任営業マンが見た東京 - Yahoo!ジオシティーズ
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タラリーマンの写真館ｉｎＴｏｋｙｏ〜単身赴任営業マンが見た東京
大阪から東京へ単身赴任して６年目に突入！単身赴任のサラリーマン。そう、人は私を「タラリーマン」と呼ぶ！〜Since 2004.9.1
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くーまくーま。 : 塩鱈のピルピルソース
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子供と一緒に楽しむ南スペイン。
by africaesp
くうま母のafricaです。南スペイン、コスタ・デル・ソルの小さな村に住んでいます。只今、日本語とスペイン語に悪戦苦闘中の息子。どんな風に育っていくのかな。 くうま観察記録と、楽しいスペイン生活日記を綴ります。Link de くーまくーま。ヨーロッパ在住主婦リング[前へ][次へ][ランダム][参加サイト一覧]くーまくーま撮影協力
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塩鱈のピルピルソース : くｰまくｰま｡
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くｰまくｰま｡
塩鱈のピルピルソース
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「バカラオ・アル・ピルピル」塩鱈のピルピルソースという、北スペイン・バスク料理です。
実はスペインの南は料理不毛地帯と言われ、味にバリエーションがあまりありません。
ま、生ハムとかシンプルなものなら誇れるものがあるのですが。
対して、北スペインはフランスの影響をたぶんに受けているので、料理法に工夫があって、
ソースを使う料理が多く、とにかく美味しいもの揃いなのです。
そして、このピルピルソース。
鱈の皮のゼラチン質をオリーブオイルと乳化させて作ります。これが激うまっ。
今回オリーブオイルの量が多かったらしくて、乳化したけど色が黄色っぽくトロリだった。
オイルの量が少ないと、もっと白くネバッとなります。
塩ダラを１日以上かけて、水を何度も換えて塩抜きし、７かけほどの大量ニンニクと、唐辛子を弱火で炒めたたっぷりのオリーブオイルに、皮を下にして置いて、とにかく極弱火で３０分くらいトロトロくつくつ煮ます。（唐辛子とニンニクはとるそうですが、
私は一緒にニンニク煮ちゃうのが好き）
皮からどんどんゼラチン質が溶け出して、オリーブオイルが不透明になってきます。
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「不毛地帯」の主な出演者
7/24(土)〜8/6(金)
関東版
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8/3(火) 後9:00〜深0:100 衛星(2)
藤村志保 秋吉久美子 仲代達矢 小沢栄太郎 大滝秀治 山口崇 丹波哲郎 八千草薫 山本圭 北大路欣也 田宮二郎
アイコンのついている番組は放送時間が変更されることがあります。
■7/31(土)のナニミル♪吉高由里子主演「美丘」第4話…美丘に記憶障害の症状が出始める櫻井&二宮がマツコ・デラックスと恋人同士に!!「ガリガリ君」おいしさの秘密は氷にアリ!?
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